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      我国功能饮料存在巨大的发展空间

      来源:经济日报-中国经济网 2019-03-28 09:34中国投资咨询网 A-A+

         功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度?#31995;?#33410;人体功能的饮料。随着我国消费者对健康和健身效益的日益增长的意识,功能饮料市场将?#20013;?#26174;示出巨大的潜能,引来新品在此行业崭露头角。红牛、乐虎、战狼等以猛兽命名的功能饮料已被消费者熟知,在近日落幕的第100届糖酒会上,以豹子为名的“豹发力”跃入了大家的视线中。

        与世界发达国家相比,我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费?#21487;?#26377;较大空间,这意味着我国功能饮料存在巨大的发展空间。

        “据机构的预测,未来的五年功能饮料的增长率也在百分之十几左右。”?#38395;问?#21697;集团销售总经理郑?#35745;?#34920;示,功能饮料的增长态势源于随着生活水平的提高,人们更注重个?#31169;?#24247;,同时也导致了碳酸饮料的市场份额下降。

        据显示,随着功能饮料市场的进一步规范和人们?#26434;?#20859;和保健意识的增强,功能饮料的比重将有所提高,功能饮料市场前景可期。2012-2016年间,我国功能饮料行业零售量年均复合增长率(CAGR)约为14%,我国功能饮料行业零售额年均复合增长率(CAGR)约为15%。预计2018年我国功能饮料零售额将突破450亿元。

        在此背景下,?#38395;?a href="/reports/1467shipin.shtml" class='innerKeywords' target='_blank'>食品集团在第100届糖酒会上带来了功能饮料新产品――“豹发力”。据郑?#35745;?#20171;绍,经过三年的研发,“豹发力”创造性地添加了从枳?子和枸杞子中提取的植物蛋白,使口感更加顺滑,也更加符合消费者对天然健康的需求。他还提到,有别于其他功能饮料采用的热制冷灌工艺,“豹发力”采用了无菌冷灌装杀菌工艺,更好地锁住维生素等热敏?#26434;?#20859;素,锁住原始风味。

        “打通俗的比喻,食品在加热的时候可能会散发一些养分,我们无菌冷灌装的技术可?#36816;?#26102;杀菌,更好的保留了产品天然的风味,同时不添加任何防腐剂和甜味剂。”据郑?#35745;?#36879;露,糖酒会期间,这款产品引来了1000多个有合作意向的?#31361;В导?#25171;款?#31361;?#36807;百。

        “下一步就是让更多的消费者和客商来认同我们的产品力。我们请来美国NBA巨星德里克罗斯代言,也做了?#31185;?#26377;奖活动来培养消费者,还赞助电竞、篮球等体育的赛事来和年轻人来做更多的接触。我相信,功能饮料市场现在‘龙腾虎跃’,现在又来个‘豹’我们未来会占有一席之地。”郑?#35745;?#35828;。

      关键词:功能饮料
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